Indonesia – Gout adalah kondisi medis yang disebabkan oleh penumpukan kristal asam urat di dalam tubuh. Penderita asam urat harus menghindari jenis makanan dan minuman tertentu, termasuk ikan.
Ada beberapa jenis ikan yang diketahui mengandung kadar purin yang tinggi. Ini adalah zat yang dapat meningkatkan produksi asam urat dalam tubuh.
Oleh karena itu, penderita asam urat sebaiknya membatasi asupan ikan dengan kandungan purin tinggi. Penderita asam urat biasanya akan merasakan nyeri, bengkak, dan panas pada persendian.
Lantas, jenis ikan apa yang tidak aman dikonsumsi penderita asam urat? Berikut beberapa jenis ikan yang tidak aman dikonsumsi penderita asam urat.
1. Ikan teri
Ikan teri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digunakan dalam masakan Indonesia. Namun, ikan teri diketahui memiliki kandungan purin yang tinggi sehingga sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.
2. Sarden
Sarden juga tinggi purin dan harus dihindari oleh penderita asam urat. Selain itu, ikan sarden biasanya diawetkan dengan garam yang dapat memperburuk kondisi penderita asam urat.
3. Makarel
Ikan tenggiri merupakan ikan laut yang sering dimakan sebagai lauk pauk di Indonesia. Namun, ikan kembung juga mengandung purin tingkat tinggi, sehingga penderita asam urat harus menghindarinya.
4. Tuna
Tuna memiliki kandungan purin yang tinggi dan harus dihindari oleh penderita asam urat. Tuna juga mengandung merkuri yang bisa berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi berlebihan.
5. Salmon
Salmon adalah ikan yang dianggap sehat oleh banyak orang karena kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi. Namun, salmon juga tinggi purin, sehingga penderita asam urat harus menghindarinya.
6. Makarel
Ikan tenggiri juga merupakan jenis ikan dengan kandungan purin yang tinggi dan harus dihindari oleh penderita asam urat. Selain itu, ikan tenggiri juga rawan mengandung banyak merkuri yang bisa berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi berlebihan.
Penderita asam urat sebaiknya membatasi asupan makanan dan minuman yang tinggi purin, termasuk beberapa jenis ikan yang disebutkan di atas. Sebaliknya, penderita asam urat disarankan untuk mengonsumsi makanan yang rendah purin dan tinggi serat, seperti buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan.
Selain itu, penderita asam urat disarankan untuk minum air putih yang cukup untuk membantu mengeluarkan kristal asam urat dari dalam tubuh. Jika Anda memiliki gejala atau kondisi asam urat, sebaiknya Anda menemui dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan rekomendasi makanan dan minuman yang aman dikonsumsi.
Demikian ulasan singkat mengenai beberapa jenis ikan yang tidak aman untuk dikonsumsi penderita asam urat. Semoga bermanfaat!
