Indonesia – Salah satu cara mengkonsumsi buah adalah dengan mengolahnya menjadi jus. Terkadang, untuk mendapatkan hasil maksimal dari buah-buahan yang Anda miliki di sekitar rumah, Anda ingin mencampurkan beberapa buah menjadi satu jus sekaligus.
Namun, Anda harus mempertimbangkan kembali jika ingin menggabungkan beberapa buah menjadi satu gelas jus. Sebab, beberapa jus yang terdiri dari campuran buah-buahan tertentu justru menimbulkan masalah pencernaan
Daftar Buah Yang Tidak Bisa Dicampur Untuk Jus
Jika Anda memiliki beberapa jenis buah berikut, Anda tidak dapat memakannya secara bersamaan.
1. Pisang dan Jeruk
Pisang dan jeruk tidak boleh dicampur dalam satu minuman jus. Ini karena pisang mengandung enzim yang dapat menghasilkan senyawa yang merusak vitamin C yang terkandung dalam jeruk.
Oleh karena itu, mengkonsumsi jus yang terbuat dari pisang dan jeruk ternyata dapat mengurangi manfaat kesehatan dari kedua buah tersebut.
2. Pisang dan Pepaya
Pisang dan pepaya juga tidak boleh dicampur dalam satu jus. Pisang mengandung enzim yang dapat menghasilkan senyawa yang memecah papain, salah satu kandungan dalam pepaya. Itu sebabnya kombinasi kedua buah ini juga bisa menyebabkan masalah pencernaan.
3. Stroberi dan pisang
Mengutip dari situs Health Shots, sebaiknya Anda tidak membuat jus buah yang merupakan perpaduan buah asam dan manis. Misalnya mencampur jeruk bali, apel atau delima dengan pisang.
Meski sama-sama sehat, kombinasi stroberi dan pisang dikhawatirkan bisa menimbulkan masalah pencernaan.
4. Pepaya dan jeruk nipis
Bagi yang menderita anemia atau ketidakseimbangan hemoglobin, hindari mencampur pepaya dan lemon sebagai jus. Meski rasanya segar, kombinasi keduanya kurang baik untuk kesehatan. Kombinasi jus pepaya dan lemon juga tidak dianjurkan untuk anak-anak.
5. Mangga dan stroberi
Ketika digabungkan menjadi jus, stroberi asam dan mangga manis menghasilkan rasa yang aneh. Ini karena perbedaan rasa yang signifikan. Selain itu, kombinasi jus mangga dan stroberi dikhawatirkan bisa menyebabkan sembelit.
6. Jambu dan pisang
Buah yang tidak bisa dicampur untuk jus selanjutnya adalah jambu biji dan pisang. Kombinasi keduanya dapat menyebabkan penumpukan asam dalam darah sehingga menyebabkan asidosis. Kondisi ini biasanya ditandai dengan mual, sakit kepala, kembung, dan nyeri perut.
7. Sayuran dan buah-buahan
Saat membuat jus, sebaiknya pisahkan buah dan sayuran. Padahal, buah dan sayur mentah yang dimakan bersama dikhawatirkan menyebabkan gangguan sistem pencernaan.
