Indonesia – Jajanan biasanya akan disajikan saat Idulfitri. Terutama coklat yang menjadi salah satu cemilan favorit banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Cokelat biasanya mudah meleleh dalam suhu panas. Jadi jangan simpan snack coklat di mana-mana. Kebanyakan orang mungkin akan menyimpan cokelat di dalam kulkas agar tahan lebih lama. Namun, cara itu ternyata salah.
“Penyimpanan snack coklat tergantung dari bentuk snacknya. Untuk biskuit tentunya harus dikemas rapat dan dijauhkan dari sinar matahari,” saran Founder Pipiltin Cocoa, Tissa Aunilla dalam jumpa pers beberapa hari lalu.
Dia tidak menyarankan menyimpan camilan cokelat di dapur karena suhu ruangan mungkin lebih hangat dan Anda bisa terkena sinar matahari.
Tissa menyarankan untuk menyimpannya di ruangan yang lebih sejuk seperti kamar tidur dan jauh dari sinar matahari.
“Saya sendiri sebenarnya menyimpan cokelat di kamar tidur, di lemari yang paling jauh dari matahari. Itu sebenarnya yang paling ideal karena kamar tidur cenderung menjadi ruangan terdingin di dalam rumah dibandingkan ruangan lain di rumah. Jadi carilah tempat jauh dari sinar matahari,” katanya.
Kesalahan menyimpan cokelat di lemari es, menurut Tissa, justru bisa mengubah cita rasa camilan. Jadi, dia tidak menganjurkan memasukkan makanan ke dalam kulkas.
“Sebenarnya Memanh banyak disimpan di kulkas, kurang cocok karena mengurangi rasa. Coklat memiliki daya serap yang tinggi, sehingga cepat menyerap baunya. untuk gulai ayam biar coklat goulashnya berasa. “Itu juga salah satu alasan saya menghindari menyimpannya di kulkas,” tutupnya.
