Indonesia – Bulan puasa Ramadhan tinggal beberapa hari lagi, banyak orang yang mencari tempat untuk berbuka puasa bersama keluarga, sahabat, kerabat dan kolega. Namun pernahkah terlintas di benak Anda untuk Bukber menggunakan menu liwetan khas Bali?

Meski hanya sedikit orang yang berpikir untuk berpuasa sambil menikmati hidangan kuliner di Bali, niat itu bisa dilakukan di Warung Made di Plaza Senayan, Jakarta Selatan, yang bisa mengobati kerinduan akan kuliner Pulau Dewata di bulan Ramadan 2023 mendatang.

Restoran Warung Made pertama yang buka di luar Bali ini khusus franchise pertama, menjadikan Warung Made Seminyak Bali sebagai induk atau kiblat menu dan nuansa yang disajikan di Jakarta.

Apalagi Warung Made Seminyak sudah menjadi incaran wisatawan mancanegara untuk mencoba berbagai menu khas Bali dengan cita rasa original dan premium. Sebelum akhirnya dibuka di Kuta, Badung dan Bandara I Gusti Ngurah Rai.

Buka puasa dengan liwetan ala Bali di Warung Made Plaza Senayan, Jakarta Selatan.  (Dok. Warung Made)
Buka puasa dengan liwetan ala Bali di Warung Made Plaza Senayan, Jakarta Selatan. (Dok. Warung Made)

Rangkaian menu buka puasa liwetan ala Bali masuk dalam tema Ramadhan Market Ala Made. Menu buffet yang ditawarkan adalah Made Fasting Buffet yang terdiri dari ayam betutu dan bebek, sate bali, cicah tumis, iga asam jawa, ayam cincang, rendang dan lain sebagainya.

Sedangkan menu gorengannya terdiri dari jagung bawang, lumpia, dan tahu yang diisi dengan sambal berupa sambal goreng dan sambal matah.

Tak lupa juga ada takjil berupa henna cina, dengan kadar yang tidak terlalu manis sehingga gula darah melonjak. Ada juga kuih soes, kuih mudur, es suri timun, pita kolang kaling dan es cendol. Untuk hidangan penutup, banana pancake, egg tart, dan brownies Bali juga tersedia.

“Jadi seperti makanan bukber di sini seperti liwetan dalam bahasa Sunda, tapi gaya Bali. Karena bumbu khas Bali seperti ayam betutu sangat khas dengan bumbu kasar dan itu ciri khas yang bisa dikenali orang,” ujar Corporate Representative Taurus Gemilang, Hanny dalam keterangannya. diterima suara.com, Jumat (17/3/2023).

Hanny melanjutkan, konsep menu buka puasa Ramadhan ini juga sangat lekat dengan suasana di Bali, khususnya di daerah Karangasem yang dikenal dengan tradisi Megibung.

“Megibung berasal dari kata gibung yang dalam bahasa Bali artinya saling berbagi,” jelas Hanny.

Rangkaian menu ini berisi masakan dari 9 kerajaan di Bali yaitu Karangasem, Klungkung, Buleleng, Mengwi, Badung, Tabanan, Gianyar, Bangli dan Jembrana.

Buka puasa dengan liwetan ala Bali di Warung Made Plaza Senayan, Jakarta Selatan.  (Dok. Warung Made)
Buka puasa dengan liwetan ala Bali di Warung Made Plaza Senayan, Jakarta Selatan. (Dok. Warung Made)

Hanny menambahkan, saat membuat menu tersebut, dirinya juga harus mendatangkan chef dari Jakarta untuk belajar, melatih dan mempraktekkan langsung dari chef di Warung Made Seminyak, sebelum akhirnya dinyatakan lulus dan dijamin bisa membuatnya sama persis seperti di Bali.

Sedangkan untuk harga per pax booking dine in yaitu Rp 279 per orang, jadi anda bisa menikmati seluruh menu bersama tour bali.

Selain booking bersama rombongan, ada juga paket Megibung Set untuk 4 orang dengan harga Rp 679 ribu. Lalu ada hampers untuk oleh-oleh di bulan Ramadhan atau menjelang Idul Fitri dengan harga mulai dari Rp 600 ribu hingga Rp 700 ribu.

You May Also Like

Ini Daftar Formasi CPNS 2024 untuk Fresh Graduate, Siap-siap!

Indonesia – Lowongan CPNS (Calon Aparatur Sipil Negara) akan kembali dibuka pada…

Jangan Minder Dulu Punya Mr P Kecil, Dokter Boyke Ungkap Alasan Tetap Bisa Puaskan Pasangan

Indonesia – Banyak pria mengasosiasikan ukuran penis atau penis mereka sebagai simbol…

Tora Sudiro Awet Muda dan Masih Hobi Motoran di Usia 50 Tahun, Perawatan Juga?

Indonesia – Sudah memasuki usia setengah abad tapi tetap rutin ikut klub…

Nikita Willy Ogah Anaknya Digendong saat Makan, Makan Sambil Berdiri vs Duduk Baik Mana?

Indonesia – Nikita Willy melarang keras Baby Izz atau Issa Xander Djokosoetono…