Indonesia – Puasa Ramadhan juga mengubah waktu makan sehari-hari. Selama sebulan penuh, umat Islam hanya boleh makan dan minum setelah shalat Maghrib di malam hari hingga menjelang subuh.
Perubahan waktu makan tak jarang membuat sejumlah orang yang sudah terlanjur mengalami gangguan lambung kambuh kembali di awal Ramadan. Hal ini tetap bisa dihindari dengan memilih menu makanan yang tepat saat berbuka puasa.
Dikutip dari Hello Sehat, menu buka puasa bagi mereka yang mengalami masalah lambung cenderung normal. Disarankan untuk menghindari makanan yang dapat merangsang asam lambung seperti makanan asam, pedas, keras, terlalu panas atau dingin.
Berikut adalah makanan lain yang direkomendasikan:
1. Tanggal
Kurma merupakan salah satu buah yang direkomendasikan sebagai menu buka puasa karena aman untuk perut kosong. Kurma mengandung 11,8 gram serat yang baik untuk sistem pencernaan. Kurma juga dapat membantu mengontrol keseimbangan asam basa dalam tubuh.
Oleh karena itu, organ lambung akan terlindungi dari kadar keasaman berlebih yang dapat meningkatkan gejala penyakit asam lambung. Dengan makan tiga buah kurma saat sahur dan saat berbuka puasa, gejala sakit maag perlahan akan berkurang.
2. Kentang tumbuk
Kentang bisa menjadi sumber karbohidrat yang baik dan pengganti nasi. Kentang juga baik untuk lambung karena mengandung alkali yang dapat membantu menetralkan asam lambung.
Cara mengolah kentang yang benar untuk penderita maag adalah dengan merebus atau mengukusnya. Jika bosan, cobalah membuat kentang tumbuk dan tambahkan aneka bumbu sesuai selera.
3. Sayuran bening
Tidak semua jenis sayuran bisa dimakan oleh penderita maag. Hal ini karena beberapa sayuran mengandung gas yang justru bisa menyebabkan asam lambung naik, misalnya sawi, kol, lobak, nangka muda, dan sayuran mentah.
Namun, bayam aman untuk penderita maag karena tidak mengandung gas, namun tinggi serat yang baik untuk pencernaan. Saat sistem pencernaan lancar, asam lambung akan lebih mudah terkontrol dan terhindar dari refluks asam lambung (GERD).
4. Nasi tim
Nasi tim bisa menjadi menu buka puasa bagi penderita maag. Lengkap dengan sajian tahu atau tempe yang diolah menjadi bacem untuk memenuhi kebutuhan protein, vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa.
