Indonesia – Hidangan telur bisa menjadi makanan utama saat Anda mencari resep buka puasa yang murah, praktis, dan sehat. Selain itu, telur bisa dijadikan aneka masakan yang enak, sesuai selera.
Salah satunya resep nasi goreng telor ala Chef Devina Hermawan yang bisa kamu coba sendiri di rumah untuk menyambut Ramadhan yang akan datang. Ingin tahu cara membuatnya? Berikut langkah-langkah membuat nasi goreng telur.
(Untuk 1-2 porsi)
Bahan-bahan:
- 2 telur
- 2 batang daun bawang
- 3 sendok makan minyak
- 2 siung bawang putih
- ¼ sendok teh garam
- ½ sendok teh gula
- ½ sdt bubuk sup/bumbu
- ¼ sendok teh merica
- 1 sendok makan air
- Nasi putih
- cabe rawit
Langkah:
1. Iris daun bawang dan bawang putih lalu panaskan minyak, tumis daun bawang hingga harum dengan api sedang-kecil.
2. Masukkan bawang putih, tumis sebentar hingga harum, lalu tambahkan garam, gula, tepung kanji, merica dan air, aduk rata, sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak, goreng telur hingga setengah matang atau sesuai selera.
4. Siapkan nasi putih, tuang telur dan tumis bawang bombay. Tambahkan sejumput cabai rawit jika suka
5. Nasi goreng telur siap dihidangkan.
